متابعة -زهراء خليفة
وجدت مراجعة طويلة الأمد للبيانات الطبية التي تم جمعها على مدى أربعة عقود أن النظام الغذائي الذي يعتمد في الغالب على الأطعمة النباتية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
أظهر باحثون دنماركيون أن اتباع نظام غذائي نباتي أو حتى خالي من منتجات الألبان والبيض يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون في الدم ، وهي المسؤولة عن زيادة النوبات القلبية.
قالوا إن تأثير النظام الغذائي النباتي كان “دراماتيكيًا للغاية” وكان فعالًا بنسبة الثلث مثل الأدوية اليومية.
لكن الخبراء يقولون إن اللحوم ومنتجات الألبان لها فوائدها الصحية الخاصة وليست كل الأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم.
