في فصل الصيف، يُفضل تناول أنواع معينة من التفاح التي تكون مناسبة للظروف الحارة وتوفر الانتعاش. إليك بعض الأنواع التي تُعتبر شائعة ومفضلة خلال فصل الصيف:

1. التفاح الأخضر الحامض: يُعتبر التفاح الأخضر الحامض مثل أنواع Granny Smith أو Green Delicious مناسبًا للصيف. فهو يتميز بنكهته المنعشة وحمضيته المميزة، مما يجعله منعشًا عند تناوله في الأيام الحارة.

2. التفاح الأحمر اللامع: توجد العديد من الأصناف الحمراء المشرقة للتفاح مثل أنواع Gala وFuji وRed Delicious. تتميز هذه الأصناف بنكهتها الحلوة وقوامها المقرمش، مما يجعلها خيارًا منعشًا ومليئًا بالعصير.

3. التفاح الأصفر العصيري: توجد أصناف مثل Golden Delicious وHoneycrisp التي تتمتع بلون أصفر جميل وعصير غني. تعتبر هذه الأصناف منعشة ولذيذة في الصيف، حيث تكون طرية وعصيرة.

4. التفاح العضوي: يُنصح بتفضيل التفاح العضوي في أي وقت من السنة، بما في ذلك فصل الصيف. يتم زراعة التفاح العضوي بدون استخدام المبيدات الكيميائية الضارة، مما يجعله خيارًا صحيًا وآمنًا لتناوله.