متابعة- غرام محمد
تعتبر طريقة الأكياس الشبكية من أكثر طرق التخزين شيوعاً. وخاصة في تخزين الثوم. والبصل. اليك أسرار التخزين الصحيحة:
لتخزين الثوم بهذه الطريقة جهزي الكمية التي تريدين تخزينها. لأنّ الثوم في هذه الفترة يبدأ بالجفاف وينفصل عن العروق الخضراء. مما يجعل وزنه أخف.
وبالتالي اتساع الأكياس لكميات أكبر عند تخزينها بهذه الطريقة.
بعد الحصول على الكمية المطلوبة من الثوم حضري الأكياس الشبكية. ورصي الثوم فيها. ثمّ إربطيها وعلقيها في مكان جيد التهوية بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويمكنك تخزين البصل بنفس الطريقة.
ويجب مراعاة عدم تكديس الثوم والبصل. وذلك من أجل ضمان وصول الهواء إلى كل حبة منها. مما يساهم في الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
