متابعة _ لمى نصر:

قدمي معجنات شهية ومميزة لعائلتك بأسهل الخطوات.. خلية النحل بالشوكولاتة سهلة ولذيذة.

المكوّنات

بيض – 2
دقيق – كوبان
خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي – نصف كوب
حليب دافئ – كوب
ملح – ربع ملعقة صغيرة
سكر – 3 ملاعق كبيرة
شوكولاتة مقطعة إلى مكعبات – 250 غرام

للتزيين

بيض مخفوق – 1
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. اخلطي المكونات حتى تتداخل.

3- أضيفي الحليب، الملح والزيت. اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- غطّي العجينة بورق نايلون لاصق واتركيها ترتاح لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

5- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح.

6- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة شوكولاته وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ورصّي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت.

7- في وعاء، أخلطي البيض، الفانيليا والحليب. ادهني خلية النحل بالمزيج وأدخليها إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

8- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة.