متابعة- بتول ضوا

تعتبر رقائق البطاطس من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأطفال، ونظراً لمذاقها الشهي، فإن ذلك يدفعهم إلى تناولها بكميات كبيرة مما يؤثر سلباً على صحتهم.

حيث أن الإفراط في تناول الشيبس يهدد الأطفال بالكثير من الأضرار الخطيرة نستعرضها في النقاط التالية:

1- يمكن أن تؤدي رقائق البطاطس إلى زيادة الوزن والسمنة بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون المتحولة.

2- تزيد رقائق البطاطس من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأن الدهون المتحولة فيها ترفع نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، مما قد يؤدي إلى انسداد الشرايين.

3- تتسبب رقائق البطاطس في إضعاف جهاز المناعة.

4- يمكن أن تسبب رقائق البطاطس، بسبب محتواها العالي من الملح، ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم وتلف صحة الكلى.

5- تشكل رقائق البطاطس خطراً كبيراً على صحة الجهاز الهضمي حيث يمكن أن تسبب التهاب المعدة بسبب البهارات والتوابل المضافة كما تسبب حموضة وغازات في المعدة.

6- تسبب رقائق البطاطس المعاناة من الإصابة بالنزلة المعوية وذلك لأن التخزين غير السليم قد يؤدي إلى نمو البكتيريا والفيروسات فيها.

7. رقائق البطاطس قد تسبب السرطان