متابعة -زهراء خليفة
يعتبر الجبن القريش مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية المفيدة ، فهو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامينات ب وفيتامين أ ، وهي ضرورية لعمل الجسم بشكل صحي. كما أنه يحتوي على كميات صحية من الكربوهيدرات المشتقة من اللاكتوز وسكر الحليب ، وغني بالمغذيات الدقيقة الأخرى التي توفر مضادات الأكسدة ، وتعزيز المناعة ، وفوائد صحية للأمعاء. نكتشف الفوائد.
فوائد غير متوقعة لجبنة القريش
الجبن القريش غني جدًا بالسيلينيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة لأنه يعمل كمضاد للأكسدة ومحفز في إنتاج هرمون الغدة الدرقية.
أظهرت الدراسات أن مكملات السيلينيوم يمكن أن تحسن نوعية الحياة وتؤخر بعض الأعراض لدى مرضى التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي ومرض جريفز.
وجدت دراسة بريطانية أن الاستهلاك اليومي لمنتجات الألبان ، مثل الجبن ، يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
يوفر الطاقة للأطفال ، والتي تحدث ، وفقًا لدراسة أجريت في عام 2020 ، عندما يتناولون المزيد من منتجات الألبان يوميًا ؛ تمامًا مثل الجبن القريش.
يمكن أن يضاف إلى النظام الغذائي للأطفال النائمين
هو مصدر جيد للكالسيوم ويلعب دوراً هاماً في الوقاية من هشاشة العظام.
بالإضافة إلى دور الجبن المهم في صحة العظام والأسنان ، فإن تناول الجبن يساعد أيضًا في تنظيم ضغط الدم.
قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان البروستاتا.
يمكن أن يساعد الجبن القريش في تعزيز فقدان الوزن ، وقد أظهرت الدراسات أن إضافة الجبن القريش إلى نظامك الغذائي جنبًا إلى جنب مع الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والزيوت النباتية يمكن أن يكون له تأثير كبير على فقدان الوزن والحفاظ على الوزن.
مُعدّل الكمية الموصى بها من السيلينيوم لكلا الإناث والذكور تتراوح ما بين 19 إلى 55 ميكروجراماً، حيث إنّ الكوب الواحد من جبنة القريش بالنسبة الأعلى من الدهون؛ يحتوي على ما يُقارب 14 إلى 28 ميكروغراماً من السيلينوم.
يمكن أن تُساعد على الحماية من مقاومة الإنسولين: حيث أظهرت دراسة أنَّ تناول منتجات الألبان بشكلٍ يومي قد يُقلل من خطر تطور مقاومة الإنسولين لمن يُعاني من زيادة في الوزن.
