متابعة- غرام محمد

بمكونات بسيطة وخطوات سريعة وبأقل تكلفة. حضري قشطة حلاوة الجبن اللذيذة في المنزل وتخلي عن شراءها جاهزة.

المقادير:

2 كوب من الحليب المجفف

3 كوب من الماء

80 جرام زبدة نباتية مقطعة لمكعبات

6 ملعقة صغيرة دقيق أبيض

2 ملعقة صغيرة مستكة

1 ملعقة كبيرة ماء ورد

الطريقة:

ضعي في قدر كل من الحليب والدقيق والمستكة المطحونة وماء الورد والماء.

ضعي القدر على نار متوسطة. ثم أضيفي الزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك في ذات الوقت.

أزيلي القدر عن النار. واتركيه جانبا حتى يبرد.