متابعة- يوسف اسماعيل
يستخدم المايكرويف في معظم المنازل والمطابخ لتسخين الطعام بسرعة، ولكن استخدام المايكرويف بشكل مستمر يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية. فما هي أضرار المايكرويف على الصحة وكيف يمكن تجنبها؟
يعتبر التعرض المفرط للأمواج الكهرومغناطيسية التي تنتجها المايكرويف أحد أبرز المشاكل الصحية التي يمكن أن تتسبب بها. فقد أظهرت الدراسات أن هذه الأمواج يمكن أن تتسبب في تغيرات في الدماغ والجهاز العصبي وتأثيرات على الخلايا الحية.
كما يمكن للتعرض للمايكرويف بشكل مستمر أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان والتعرض للإشعاع، ولكن هذه النتائج لا تزال تحتاج إلى دراسات إضافية للتأكد منها.
ولتجنب أضرار المايكرويف على الصحة، يجب اتباع بعض الإجراءات الوقائية، مثل:
1- عدم وضع الأواني المعدنية أو الأطباق ذات الأجزاء المعدنية في المايكرويف، حيث يمكن أن يتسبب في توليد شرارة كهربائية وخطر الحريق.
2- تجنب تسخين الطعام في الأواني البلاستيكية ذات الرموز الخاصة، حيث يمكن أن تنتقل المواد الكيميائية من هذه الأواني إلى الطعام.
3- تجنب وضع الأطعمة المجمدة مباشرة في المايكرويف، حيث يجب تذويبها بشكل صحيح قبل وضعها في المايكرويف.
4- تجنب الاستخدام المفرط للمايكرويف والبحث عن بدائل لتسخين الطعام، مثل الفرن الكهربائي أو الحرارة التقليدية.
