متابعة-سوزان حسن
دبس الرمان سائل لزج مصنوع من عصير الرمان طعمه حلو وحامض يمكن شراؤها أو صنعه في المنزل ، ولأنه يوجد في العديد من الأطعمة سنقدم لك في هذا المقال بديل دبس الرمان إذا لم يكن لديك في خزانتك منه .
1- بذور الرمان الطازجة
يمكنك استخدام بذور الرمان بدلاً من دبس الرمان في وجباتك حيث ستمنحك نكهة دبس الرمان مع تقديم جميل.
2- عصير رمان مع سكر
يمكنك إضافة القليل من السكر لعصير الرمان بدلاً من دبس الرمان ، لأنه يعزز حلاوة الفم مع موازنة الحموضة.
3- عصير الليمون والكركديه
يمكن استخدام كوب من أزهار الكركديه كبديل لدبس الرمان عن طريق غلي كوب من الكركديه مع نصف كوب من الماء ليتحول إلى لون أحمر غامق ، ثم تصفية الخليط وإضافة 1/4 كوب من عصير الليمون.
4- عصير ليمون
يتميز عصير الليمون بطعمه اللاذع ، ويستخدم أحيانًا كبديل لدبس الرمان ، وفي حين أنه لن يمنحك طعم دبس الرمان ، إلا أنه يمنحك طعمًا حلوًا وحامضًا.
5- عصير الليمون والعسل
إذا شعرت أن عصير الليمون له طعم لاذع لا تحبه ، يمكنك إضافة ربع ملعقة صغيرة من العسل أو السكر لتقليل الحموضة الزائدة.
6- مركز عصير التوت البري
يمكنك عمل شراب كثيف من السكر والتوت البري وإضافته إلى الأطباق والسلطات ، حيث يمنحك طعمًا أقرب إلى دبس الرمان.
7- العسل ومعجون التمر الهندي
إذا كنت تريد نكهة غنية تشبه دبس الرمان ، خاصة عند تحضير اللحم ، يمكنك خلط القليل من العسل مع معجون التمر الهندي وإضافته إلى طعامك.
