متابعة بتول ضوا

جهزي وصفة مميزة من حلى الدونات اللذيذة، حضري العجينة بدون بيض وزينها بنكهات عديدة ومتنوعة

المقادير

– للعجين :

طحين : 2 كوب

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

الفانيليا : ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

خميرة : 2 ملعقة كبيرة

سكر : 3 ملاعق كبيرة

حليب : نصف كوب (دافئ)

– للتغليف :

سكر البودرة : نصف كوب

ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

– الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير

في كوب ، اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب ، ثم أضيفي الخميرة ، واخلطي المزيج جيدًا واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.

في وعاء عميق ، نخل الطحين ونضيف باقي مكونات العجين واعجن جيدا ، ثم غطي الوعاء واتركيه جانبا حتى تستقر العجينة لمدة نصف ساعة تقريبا.

نقطع العجين إلى كرات متساوية الحجم ونمدها على سطح عمل ، ثم نقطعها بقطاعة دونات.

سخني الزيت في مقلاة واقلي الكعك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

في وعاء جانبي ، اخلطي السكر والزبدة والماء جيدًا ، ثم غطي الكعك بالخليط وقدميه.