متابعة- غرام محمد

تتنوع طرق تحضير البيتزا في المطبخ السوري. اليوم سنعملك على طريقة تحضير البيتزا بالخضار الطازجة. طعمها لا يقاوم:

المكونات:

عجينة البيتزا الجاهزة.

حشوة البيتزا :

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

2 طماطم مقطعة

حفنة شرائح زيتون

1حبة فلفل أخضر شرائح

شرائح مشروم.

طريقة التحضير:

1.افردي عجينة البيتزا في صينية فرن دائرية وأزيلي الزوائد من العجين.

2.وزعي فوقها طبقة من الجبن ثم الزيتون ويليه المشروم.

3.وزعي شرائح الطماطم والفلفل على الوجه.

4.أدخليها الفرن لمدة حتى يذوب الجبن. وتصبح العجينة مقرمشة من الأطراف. ولونها ذهبي مائل للبني.

5.قطعيها شرائح مثلثة وقدميها ساخنة.