متابعة- يوسف اسماعيل
البصل هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ، ولكنه يمكن أن يفسد بسهولة إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح. ولكن يمكن اتباع بعض النصائح لتخزين البصل بشكل صحيح والحفاظ على جودته وطعمه.
١- ينصح بتخزين البصل في مكان بارد وجاف، مثل الثلاجة أو الجرداب، حيث يساعد ذلك على تقليل التعرض للرطوبة والحفاظ على جودة البصل لفترة أطول.
٢- يجب تجنب تخزين البصل بالقرب من الفواكه المتسببة في إفراز الغازات مثل الأفوكادو والموز، حيث يمكن أن تتسبب هذه الغازات في تسريع عملية تلف البصل.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الأكياس الخاصة بتخزين البصل، حيث يمكن أن تساعد في تقليل التعرض للهواء والحفاظ على جودة البصل.
وينصح بتخزين البصل بعيداً عن الضوء المباشر، حيث يمكن أن يؤدي التعرض للضوء إلى تسريع عملية التلف.
