متابعة- يوسف اسماعيل
تعد تناول الوجبات الصحية هو الأساس في الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة، وتتضمن هذه المقالة قائمة بأفضل الوصفات الصحية واللذيذة لتناول وجبات صحية وتحسين الصحة العامة.
1- سلطة الكينوا والخضروات: تتألف هذه السلطة من الكينوا المطبوخة والخضروات المشكلة، وتضاف إليها الشبت والليمون والزيت الزيتون، وتقدم باردة.
2- شوربة الخضروات: تحتوي هذه الشوربة على الخضروات المشكلة والبطاطا والبصل والثوم والزنجبيل، وتقدم ساخنة مع الخبز الأسمر المحمص.
3- السلطة الطازجة بالطماطم والزعتر: تتألف هذه السلطة من الطماطم المشوية والخس والفجل والفلفل الحلو والزعتر والجبنة الطازجة، وتقدم باردة.
4- الدجاج المشوي مع الخضروات: يمكن شواء قطع الدجاج المغموسة بالتوابل والزيت الزيتون، وتقدم مع الخضروات المشوية مثل الفلفل والباذنجان والكوسا.
5- السمك المشوي مع الأرز البني: يمكن شواء قطع السمك المغموسة بالتوابل والزيت الزيتون، وتقدم مع الأرز البني المطبوخ والخضروات المشكلة.
6- العصائر الطبيعية: يمكن تحضير العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه والخضروات، مثل العصير الأخضر المصنوع من السبانخ والخيار والتفاح والزنجبيل.