متابعة-سوزان حسن

تعتبر سلطة الكول سلو من أحدث المقبلات ، لاحتوائها على مجموعة فريدة من الخضار التي تساعد على فتح الشهية وإضفاء مذاق رائع على الطعام ، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضير سلطة كول سلو في المنزل ، سنعرفك عليها في هذا المقال .

المكونات:
-1 1/2 كوب من الملفوف الأبيض أو الأحمر ، مقطع إلى شرائح رفيعة حسب الاقتضاء.
-كوب من الكابوتشين.
– 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
– كوب زبادي.
-2 جزر مبشور كبير.
-1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
– قليل من الملح
– قليل من السكر.
– ملعقة كبيرة خل.

طريقة عمل سلطة كول سلو:
قم أولاً بإعداد وعاء بحجم مناسب ويُمزج المايونيز واللبن والخل والسكر والملح في وعاء.

– ثم اخلطي جميع المكونات السائلة جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة مثل تتبيلة السلطة.
– في طبق آخر نضيف شرائح الجزر والبصل والملفوف ونخلط كل شيء جيداً.

– ثم تخلط المكونات السائلة فوق مزيج الملفوف والجزر.

– يقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج حسب الرغبة.

– ضع خلطة السلطة في الثلاجة بحذر لمدة ساعتين على الأقل للسماح لها بامتصاص الصلصة واكتساب النكهة المميزة المرغوبة.