متابعة -زهراء خليفة
قد يشتري الكثير من الناس اللحوم المجمدة ، أو يلجأ إليها آخرون ، لذلك نظهر لك علامات تلف اللحوم المجمدة.
عندما يفسد اللحم المجمد ، فإنه يتميز عادة بتغيرات في الملمس واللون والرائحة.
تشير العلامات التالية إلى تلف اللحوم المجمدة:
تم حرق اللحم بواسطة الفريزر. يحدث هذا عندما لا يتم لف اللحم بشكل صحيح وتتشكل بلورات الثلج على السطح. سيبدو اللب جافًا ومتغير اللون.
كان هناك عفن ينمو على سطح اللحم. هذه علامة أكيدة على أن اللحم قد فسد ولا ينبغي أكله.
رائحة اللحم كريهة. إذا كانت رائحة اللحم كريهة ، فمن الأفضل التخلص منها.
لقد تغير نسيج اللحم. إذا شعر اللحم بأنه لزج ، فإنه يحتوي على نمو بكتيري ويجب التخلص منه.
