متابعة-جودت نصري

عادة ما تكون خسارة الوزن قبل الأعياد هي الشغل الشاغل لكثير من النساء والصبايا اللاتي يتطلعن للظهور بجسم رشيق وإطلالة مثالية في العيد.
ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وصيام البعض عدة أيام من ذي الحجة، قد يساعد ذلك بشكل كبير في تخفيف الوزن في حالة اتباع بعض النصائح والإرشادات الغذائية الصحية.

كيف يُمكن تناول الفتة في عيد الأضحى دون اكتساب الوزن؟

الفتة من الأكلات المُفضلة للكثيرين في بعض الدول العربية خلال عيد الأضحى، ورغم الاعتقاد السائد بأنها تزيد الوزن، أكدت الدكتورة رضوى نبيل أن الفتة وجبة غذائية متكاملة تضم 3 عناصر غذائية وهي الخبز والأرز وهي نشويات تمنح الجسم الطاقة، والعنصر الثاني الخضروات الخضراء التي يتم تناولها مع الفتة، وما تحتوي عليه من فيتامينات ومعادن، والعنصر الثالث هو اللحم، أي البروتين الذي يساعد في بناء العضلات. لذلك يُنصح بتناول الفتة كوجبة متكاملة في عيد الأضحى، ولكن مع الحدّ في كمية وحجم قطع لحم الضأن في الفتة، لأن كل 100 جرام من لحم الضأن يحتوي على 20 جراماً من الدهون المشبعة.

ما الفارق بين لحوم الضأن والجمل والبقر في نسبة الدهون والسعرات الحرارية؟

هناك فارقاً كبيراً بين عدد السعرات الحرارية ونسبة الدهون بين كل نوع من أنواع اللحوم، لذلك يجب الحرص على اختيار اللحوم ذات السعرات الحرارية الأقل ونسبة الدهون المنخفضة في حالة الرغبة بخسارة الوزن قبل أو خلال عيد الأضحى. وفي الآتي محتوى قطعة 100 جرام  لكل نوع من أنواع اللحم:

1-لحم البقر
السعرات الحرارية: 186 سعرة حرارية
البروتين: 19.6 ج
الدهون: 11.9 ج
الحديد: 4.3 ملج

2-لحم الجاموس
السعرات:210 سعرة حرارية
البروتين: 18.8 ج
الدهون: 15 ج
الحديد: 4.2 ملج

3-لحم الخروف “الضأن”
السعرات الحرارية: 249 سعرة حرارية
البروتين: 16.5 ج
الدهون: 20.3 ج
الحديد: 2.5 ملج

4-لحم الجمل
السعرات: 106 سعرة حرارية
البروتين: 19 ج
الدهون: 3.6 ج
الحديد: 7.8 ملج