متابعة -زهراء خليفة
نحن نعلم أن صحة القلب مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بنظامنا الغذائي. يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتجنب العديد من الأطعمة والتركيز على الآخرين للحفاظ على صحة قلبك. لذلك لمساعدة الناس على اتخاذ القرار بشأن الخيار الأفضل لبدء يومهم ، يتشارك اثنان من أطباء القلب بعض أطعمة الإفطار التي يجب استبعادها وتجنبها.
تتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في وفاة 140 ألف شخص سنويًا في فرنسا ، وتعتبر النوبات القلبية والسكتات الدماغية من أخطر المضاعفات.
ومع ذلك ، يمكن الوقاية من أمراض القلب من خلال اتباع أسلوب حياة صحي. ابدأ بنظامك الغذائي اليومي ، فالنظام الغذائي له تأثير كبير على صحتك العامة ، وعلى قلبك بشكل خاص.
من ناحية أخرى ، نعلم أن العمر والجنس والتاريخ العائلي يلعبان دورًا في مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، لكن هذا لا يزيل تأثير نمط الحياة. قال توبسانت إن التركيز على العادات الصحية والتغذية يمكن أن يكون سلاحًا جيدًا في الوقاية.
مع وضع هذا في الاعتبار ، لمساعدة الناس على اتخاذ الخيارات الصحيحة ، شارك اثنان من أطباء القلب الأمريكيين عادات الإفطار مع وسائل الإعلام. ما هي الأطعمة التي يجب تقييدها؟ ما هي أفضل الأطعمة لتناولها في الصباح؟
حمية البحر الأبيض المتوسط تحمي القلب
إذا كنت ترغب في اتباع نظام متوافق مع صحة القلب ، يمكنك أن تستلهم من حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي حددت العديد من الدراسات أنها أفضل طريقة لحماية قلبك. كما تم اختياره كأفضل نظام في العالم في عام 2023 للعام السادس على التوالي .
هذا النظام الغذائي غني بالأوميغا 3 والبوليفينول ، وهي مفيدة للشرايين ولديها أيضًا خصائص تطيل العمر.
بالعودة إلى وجبة الإفطار ، يعتقد الدكتور أندرو فريمان ، رئيس القسم الأمريكي لطب القلب والأوعية الدموية ، أن “الكثير من الناس يشعرون بالتوتر ويتسابقون مع الوقت للذهاب إلى العمل أو الدراسة ، بحثًا عن أطعمة غير مفيدة ، مثل المعجنات والحبوب المصنعة وألواح الشوكولاتة . ”
تقول سوزان تشينج ، أستاذة أمراض القلب ومديرة أبحاث الصحة العامة في معهد سميت هارت في لوس أنجلوس: “الأشخاص الذين اتبعوا قائمة صحة القلب الموصى بها في تركيا شعروا بتحسن وكان لديهم المزيد من الطاقة خلال اليوم”.
يوصي طبيبان بدقيق الشوفان الغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. أظهرت الدراسات أيضًا قدرتها على التحكم في الكوليسترول ووزن الجسم ، مما يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب. كما يوصون بالعصائر المصنوعة من الخضار والفواكه الطازجة ، وهي مصادر غنية وجيدة من الألياف.
يمكنك أيضًا تناول الأفوكادو مع الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ، وقد كشفت الأبحاث عن وجود صلة بين الأفوكادو وانخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، لكن كن حذرًا مع هذه الفاكهة لأنها محملة بالسعرات الحرارية.
