متابعة -زهراء خليفة

تعتبر السلطة التركية من الأطباق التركية الشهية البسيطة وسهلة التحضير وتعتبر غذاء صحي لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن.

قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل السلطة التركية ، وهي من الأطباق المشهورة في تركيا ، ويمكن تحضيرها في المنزل في حوالي 40 دقيقة ، وهذه الوصفة تكفي لشخصين.

مقادير طريقة عمل السلطة التركية :

¼ كوب زيتون أسود مقطع

خس

طماطم شير

2 قطعة خيار مقطع حلقات

1 و½ كوب قطع جبنة فيتا

3 ملاعق زيت زيتون

ملح

جرجير

عصير ليمون – خل

زيت زيتون

كيف تعمل السلطات التركية:

– تحضير طبق بالخس والطماطم والخيار والجرجير والزيتون المفروم.

– يُمزج الملح وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون في وعاء ويُسكب فوق الخضار.

– أضيفي شرائح جبنة الفيتا إلى طبق السلطة وقدميها.