متابعة: نازك عيسى
يعتبر الثوم أول مضاد حيوي معروف في تاريخ الطب، فهو يطهر الجسم بالكامل ويقيه من الأمراض الفتاكة مثل السرطان. يلعب الثوم الأسود، الذي اكتسب شعبية في السنوات الأخيرة، دورًا مهمًا بشكل خاص في الوقاية من الأمراض نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، والتي تعد ضعف ما يتمتع به الثوم العادي. فكيف تحصل على الثوم الأسود؟
الثوم الأسود هو منتج مخمر وهو مصدر أقوى بكثير لمضادات الأكسدة من الثوم العادي.
فوائد الثوم الأسود
* يقي من بعض أمراض السرطان:
يحتوي هذا النوع من الثوم على نسب مهمة من مضادت الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان. وتساعد هذه المضادات على محاربة الخلايا السرطانية بشكل فعّال أكثر من الثوم الأبيض.
*يساهم في علاج الكبد:
أوضحت العديد من الدراسات أهمية تناول هذا النوع من الثوم لعلاج خلايا الكبد المتضررة.
* يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم:
يساعد تناوله بشكل منتظم على الوقاية من داء السكري. فهو ينظم مستوى السكر في الدم.
*يساعد على علاج تساقط الشعر:
يعمل استخدام الثوم موضعياً على التقليل من كمية الشعر التي تتساقط يومياً خاصةً إذا تم استخدام زيت الثوم.
أضرار هذا النوع من الثوم
يؤدي الإفراط في تناول هذا النوع من الثوم إلى تهيج المعدة والشعور بعدم الارتياح، كما يسبب رائحة جسم كريهة. إضافةً إلى ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية اتجاه الثوم كما يساعد في تعزيز سيلان الدم.
