متابعة-جودت نصري

لإعداد نودلز الكوسا بالخضار الصحي، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– الزبدة : ملعقة صغيرة (نباتية)
– الذرة : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الكوسا : 1 حبة (مبشورة)
– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– صلصة الصويا الحلوة : ملعقة صغيرة
– النودلز : 2 عبوة (مسلوق ومصفى)
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
– الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

-ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
-أضيفي الزيت النباتي، والكوسا، والجزر، والبصل المفروم، والذرة، وبودرة الزنجبيل، وبودرة الثوم، وقلبي المكونات حتى تطرى.
-أضيفي صلصة الصويا، والصلصة الحلوة والحارة، وصلصة الصويا الحلوة وقلبي.
-أضيفي النودلز المسلوق وحركي المزيج لدقيقة.
-اسكبي النودلز في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.