متابعة _ لمى نصر:
يعدّ ورق العنب من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار. ولكن قد تعاني ربات المنازل في تحضيرها. وذلك لصعوبة لف أوراق العنب. وخصوصاً إن كانت الكمية كبيرة.
لا تقلقي. من مقالنا هذا سنعرّفكِ على طريقة سهلة جداً يمكنكِ تجربتها للف ورق العنب بسهولة وسرعة.
-في البداية حضّري الحشوة التي تتكوّن من الأرز واللحم المفروم والمكوّنات الأخرى التي ترغبين بإضافتها.
-ثمّ اسلقي ورق العنب وجهّزيه لوضع الحشوة.
-وبعد ذلك افردي ورقة العنب وضعي عليها كمية مناسبة من الحشوة.
-ثمّ اطوي حواف الورقة حتى تغطي الحشوة بالكامل.
-وبعدها ضعي الشوكة ولفي الورقة على الشوكة.
-ثمّ اسحبي الشوكة إلى الخارج.
-وبهذه الطريقة البسيطة والسريعة يمكنكِ لفّ الكمية التي ترغبين بها من أوراق العنب.
