متابعة -زهراء خليفة
يشعر الكثير من الناس بالقلق من أن مستويات الكوليسترول المرتفعة تشكل خطورة كبيرة على الجسم لأنها يمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
معظم الكوليسترول في أجسامنا هو LDL ، المعروف أيضًا باسم “الكوليسترول الضار”. تزيد المستويات العالية من LDL من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يساعد كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، المعروف باسم “الكوليسترول الجيد” ، في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في إدارة الكوليسترول ، تمامًا كما يفعل لمرض السكري.
إليك مشروبات يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول.
القهوة
تعتبر القهوة من المشروبات التي تتميز بمزيج رائع من النكهة اللذيذة والرائحة والمزايا الصحية. ومن بين الفوائد الأخرى للقهوة هو خفض مستويات الكوليسترول.
مشروب دقيق الشوفان
يمكنك أيضًا شرب مشروبات الشوفان لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. دقيق الشوفان غني ببيتا جلوكان ، الذي يختلط مع الأملاح الصفراوية لتكوين مادة تشبه الهلام في المعدة ، مما يمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. ولكن عند اختيار الشوفان المناسب لمشروبك الشتوي ، تحقق من الملصقات لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على بيتا جلوكان.
الشاي الأخضر والأسود
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين ومضادات الأكسدة الأخرى التي قد تؤدي ، إلى حد أقل ، إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار. يمكن أن يساعد الشاي الأسود أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول. ويرجع ذلك أساسًا إلى المستويات المختلفة لمضادات الاكسدة في الشاي والطريقة التي يمتص بها الجسم السائل بشكل مختلف.
العصائر الغنية بمضادات الأكسدة
كما يساعد شرب العصائر، خاصة تلك المصنوعة من التوت، في تخفيض نسب الكوليسترول لأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال، يمكن أن تخفض الأنثوسيانين القوية المضادة للأكسدة في التوت مستويات الكوليسترول. إذ يحتوي التوت على حد أدنى من السعرات الحرارية والدهون. يمكنك مزج حفنتين من التوت لعمل عصير.
