متابعة _ لمى نصر:

الحليب هو الغذاء الوحيد الغني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. حيث أنه يوفّر مجموعة متنوّعة من العناصر الضرورية لنمو وصيانة الجسم. ويحتاج الجسم إلى الحليب ومكوّناته في جميع مراحل الحياة لأنه مهم وضروري لجميع الأعمار وفئات الناس.

وفي السطور التالية سنذكر لكم أهم المغذّيات المهمة التي يمكن أن يوفّرها الحليب لجسمكم.

1-فيتامين B12: يوجد فيتامين B12 عادةً في الأطعمة الحيوانية. وهو يلعب دور مهم في تحسين الصحة العقلية وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي. ويمكن للأشخاص النباتيين زيادة تناول فيتامين B12 عن طريق إضافة الحليب إلى النظام الغذائي.

2-الدهون: يحتاج الجسم إلى كمية معينة من الدهون. ويحتوي الحليب كامل الدسم على الدهون. وغالباً ما يلجأ الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم إلى تناول الحليب الخالي من الدسم ومنتجات الألبان الأخرى.

3-البوتاسيوم: تزوّد منتجات الألبان بما في ذلك الحليب الجسم بكميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يلعب دور مهم في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.

4-البروتين: يزوّد الحليب الجسم بالبروتين عالي الجودة الضروري لوظيفة الجسم وتكوين الأنسجة وإصلاحها. لذا فإن شرب الحليب يمكن أن يقلّل من خطر فقدان العضلات المرتبط بالعمر.