متابعة-جودت نصري

لصنع بسبوسة بالقشطة للرجيم، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– السميد : كوب ونصف
– سكر : نصف كوب (أبيض)
– حليب : كوب (قليل الدسم)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– القشطة : كوب
– جوز الهند : ربع كوب (مبشور)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
– مكسرات : حسب الرغبة
– العسل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

-حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-في وعاء ضعي السكر، والفانيليا، والحليب، والزيت النباتي، وجوز الهند.
-اخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
-حضّري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت ورشّيها بالدقيق.
-اسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية، ثم وزعي القشطة فوق الخليط، ومن ثم اسكبي باقي كمية خليط البسبوسة.
-قطعي البسبوسة إلى مربعات ووزعي في منتصف كل مربع قطعة من المكسرات.
-أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم ضعي عليها العسل وقدميها.