متابعة -زهراء خليفة
اكتسب خل التفاح شهرة في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية المحتملة المختلفة ، من دعم فقدان الوزن إلى المساعدة في الهضم.
في دراسة أجراها المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) ،وجد الباحثون أدلة واعدة على أن خل التفاح قد يكون لديه القدرة على المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم.
اشتملت الدراسة ، التي نُشرت في مجلة التغذية السريرية ، على تجربة عشوائية ولكن مضبوطة للمشاركين الذين أصيبوا أو كانوا معرضين للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
على مدى ثلاثة أشهر ، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين ، تناولت المجموعة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح المخفف بالماء قبل الوجبات ، بينما تناولت المجموعة الأخرى علاجًا وهميًا.
أظهرت نتائج الدراسة أن أولئك الذين تناولوا خل التفاح لديهم مستويات منخفضة من السكر في الدم بشكل ملحوظ بعد التطهير مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. أظهرت مجموعة الخل أيضًا تحسّنًا في حساسية الأنسولين ، مما يشير إلى سيطرة أفضل على مستويات السكر في الدم.
تأثير خل التفاح على مستويات السكر في الدم
قال الباحثون إن حمض الخليك الموجود في خل التفاح قد يلعب دورًا مهمًا في تنظيم تأثيرات السكر في الدم. من المعروف أن حمض الخليك يبطئ هضم الكربوهيدرات ، مما يساعد على منع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
بينما توفر الدراسة رؤى قيمة ، يحذر الباحثون من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الآليات والفوائد المحتملة لخل التفاح في السيطرة على نسبة السكر في الدم. يُنصح الأشخاص المصابون بداء السكري أو المعرضون للإصابة بمرض السكري باستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل إضافة خل التفاح. في حياتهم اليومية.
مع الاستمرار في استكشاف إمكانات خل التفاح وتأثيره على التحكم في نسبة السكر في الدم ، يتم تشجيع الأفراد على تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام واستشارة أخصائي الرعاية الصحية لإدارة مستويات السكر في الدم بشكل صحيح.
