متابعة-جودت نصري
قد يبهت لون إبريق الشاي (أو براد الشاي) المعدني، مع مرور الوقت، فما هي الطرق الكفيلة بالتنظيف على الوجه الأمثل واستعادة جاذبية أي معدن من المعادن التي تصنع البرّاد؟
خطوات التنظيف الفعالة لبراد الشاي المعدني
1. يجب اختيار قدر ذات حجم تستوعب براد الشاي، مع غلي مقدار من الماء مواز لنحو ثلاثة أرباع سعة القدر.
2. يُوضع براد الشاي في القدر، فيصب الماء المغلي، مع إضافة الخلّ الأبيض، حتى ملئه.
3. تُضاف شرائح من ثمرتين من الليمون الحامض إلى الماء المغلي والخل، في القدر. يتمتع الليمون الحامض بخصائص رائعة في التنظيف. الجدير بالذكر أنّه
يمكن عصر ثمرتي الليمون، عوضًا عن تقطيعهما إلى شرائح، فصب عصير الليمون في القدر.
4. يُنقع برّاد الشاي لليلة كاملة؛ علمًا أنّه تصح تغطية القدر، الأمر الذي سيحافظ على الحرارة في القدر لوقت أطول.
5. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُجفف برّاد الشاي على منشفة، قبل الدعك بوساطة فوطة مصنوعة من القماش أو فرشاة التنظيف. لكن، لا يصحّ استخدام فرشاة التنظيف المصنوعة من الأسلاك المعدنية لأن ذلك سيضر بالمعدن العائد إلى براد الشاي، الذي يشطف بعد ذلك تحت ماء الصنبور الجاري.
6. يُنظّف براد الشاي بعد ذلك، باستخدام إسفنجة مرطبة بالماء وسائل الجلي، مع الشطف بعد ذلك.
صودا الخبز لتنظيف بقع الشاي
تحتوي أوراق الشاي على مادة البوليفينول المسؤولة عن البقع المزعجة التي تُلطّخ دواخل إبريق الشاي، فقد لا يجدي سائل الجلي نفعًا، عند التنظيف. للتخلّص من البقع المذكورة، يُستخدم مسحوق صودا الخبز. في هذا الإطار، تُصنع عجينة من صودا الخبز والماء. تمد العجينة داخل برّاد الشاي، مع الانتظار
لمدة 20 دقيقة، قبل التنظيف بوساطة الإسفنجة، فالجلي والشطف والتجفيف.
الجدير بالذكر أن المنظفات المحتوية على مواد كيميائية قوية أو سامة لا تُستخدم في التنظيف، فقد لا تزول المواد المذكورة بصورة كلية، فيظل البعض منها مترسّبًا. بالمقابل، منتجات التنظيف الطبيعية، مثل: الخل وعصير الليمون الحامض وصودا الخبز، مناسبة لبراد الشاي، بما في ذلك الجزئين الداخلي والخارجي منه.
