متابعة- غرام محمد

يدخل الدجاج في تحضير أغلب الأطباق على الغداء. لكن لكل سيدة طريقة تجعل للدجاج طعم ونكهة خاصة. فيما يلي سر تتبيلة الدجاج المقلي المقرمش.

المقادير:

1 دجاجة مقطعة 8 قطع
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
2 فص ثوم
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بابريكا

الطريقة:

في وعاء كبير ضعي كل مكونات التتبيلة معاً.
أضيفي قطع الدجاج بعد تنظيفها.

اتركي الوعاء في الثلاجة مدة ثلاث ساعات.

اقلي الدجاج بطريقتك المعتادة.