متابعة- غرام محمد
جميعنا نعرف أن ثمرة العنب قبل أن تنضج تكون حصرم حامض الطعم. سنعرفك على طريقة عمل ألذ عصير من الحصرم.
المكونات:
كيلو حصرم
فص ثوم مهروس
رشة ملح
طريقة التحضير:
نغسل حبات الحصرم جيداً ونضعها في مصفاة لتزول منها المياه.
نحرص على فرط عناقيد الحصرم حبة حبة ثم ندق الحبات. ونطحنها ونعصرها مع حص ثوم ورشة ملح ونصفية لنحصل على عصير الحصرم الصافي.
كمية الثوم والملح حسب الرغبة.
