متابعة – مظفر إسماعيل

تحدث الدكتور الشافعي مدير معهد الإنتاج الحيواني في مصر، حول تفاصيل إنتاج سلالة دواجن مصرية جديدة.

وقال “الشافعي” في تصريحات لموقع “مصراوي”، أن مصر تمتلك 14 سلالة سابقة أبرزها الفيوم الدندراوي والجميزة”.

وأضاف: “السلالة الجديدة من الدواجن تسمى طنطا 1، ويتم إنتاجها في محطة الجميزة الشهيرة ضمن مجموعة سلالات تم إنتاجها سابقاً، وتعود لجدود الأمهات”.

وأشار إلى أن “السلالات القديمة من الدواجن تستهلك 4 كيلو علف لكل كيلو لحم، إلا أن سلالة طنطا 1 تستهلك 1.9 كيلو علف لكل كيلو أي أقل من المنتصف،”.

وأكد أنها سلالة مبشرة للغاية وأقل في التكلفة من الأجنبية على الرغم من أن السلالات المستوردة تستهلك 1.6 كيلو علف لكل كيلو لحم.

وفسر ذلك بسببين، قائلاً: “على الرغم من الأجنبي أقل في استهلاك الأعلاف إلا أن المستورد يحتاج إلى نظام تبريد وحماية قوي للغاية وهو مكلف على المربي. إلا أن السلالة الجديدة لا تحتاج لهذه التكليف لأنها محلية وتألف درجات الحرارة المرتفعة. ودورة تثمينها 50 يوما فقط مقارنة بالمستورد التي تحتاج إلى 65 يوما كحد أدنى مما يتيح زيادة عدد الدورات في العام الواحد”.

وأشار، إلى أن القصير وزير الزراعة وجه بضرورة نشر هذه السلالة على كافة محطات الجمهورية البالغ عددها 13 محطة، وتحتاج إلى عامين لنشرها.