متابعة -زهراء خليفة
الكب كيك من الحلويات اللذيذة التي يحب الأطفال تناولها ، ويمكنك نشرها في المنزل وتقديمها للعائلة أو الضيوف بدلاً من شرائها في المتجر.
أوضحت الشيف دعاء السمنودي طريقة عمل الكب كيك عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، كالتالي:
المقادير:
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
نصف كوب زيت على زبدة
كوب سكر
2بيض
3/4كوب حليب
2ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
في بولة نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً ثم نضيف الزبدة والزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق “منخول” ونخلط جيداً ثم نضيف الحليب ببطء مع الإستمرار في الخلط حتى يتكون خليط الكيك ثم نصبه في قالب الكب كيك وندخله الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد تماماً ثم يزين ويقدم بالهنا والشفا.
