متابعة _ لمى نصر:
الخس غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وما إلى ذلك. دعنا نلقي نظرة على بعض فوائده.
إنقاص الوزن
يساعد الخس على إنقاص الوزن، لأن الخس منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على أي دهون، فمئة جرام من أوراق الخس الطازجة لا تزيد عن 15 سعرة حرارية، ولا تزيد نسبة الدهون فيها عن 0.15 جرام. لذلك يعتبر الخس غذاءً مثالياً لمن يرغب في إنقاص الوزن أو التحكم في وزنه، بالإضافة إلى كونه مصدراً غنياً بالألياف الغذائية التي تساعد على زيادة الشبع وتقليل تناول الطعام خلال النهار، بالإضافة إلى تقوية صحة القلب. والشرايين وخفض الكولسترول.
الصحة الهضمية
بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالألياف الغذائية والسليلوز، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الجهاز الهضمي، وتحسين حركات الأمعاء وتوازن بيئتها، وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف الموجودة في الخس على إزالة الأملاح الصفراوية من الجسم وتحسين صحة المرارة.
مناسب لمرضى السكري
كما يعتبر الخس غذاءً جيداً لمرضى السكر. يحتوي الخس على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى كونه منخفضاً في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون ونسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعله غذاء مثالي لمرضى السكر.
