متابعة _ لمى نصر:

مرض السكري هو مرض مزمن يتطلّب تدبيراً مدى الحياة. وقد تؤدي بعض العوامل الخارجية في بعض الأحيان إلى صعوبة إدارة الحالة وزيادة خطر حدوث مضاعفات لدى مرضى السكري.

ومن هذا المقال سنعرّفكم على بعض الأطعمة التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

1-الخضراوات الورقية الداكنة: تحتوي الخضراوات الورقية الداكنة كالسبانخ واللفت على فيتامين C. كما أنها تحتوي أيضاً على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. وهذا ما يجعلها خيار جيّد للتحكم في مستويات السكر في الدم.

2-الفواكه: الفواكه غنية بالسكريات الطبيعية والكربوهيدرات. لذا فهناك اعتقاد خاطئ بأن على مرضى السكر تجنّب تناولها. ومع ذلك فإن كنتم تعانون من مرض السكري من المهم أن تحسبوا الكربوهيدرات في الفواكه كجزء من خطة الوجبة الشاملة.

3-الأسماك الدهنية: الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. وهي نوع من الدهون غير المشبعة التي تحسّن صحة القلب وتقلّل الالتهابات. كما أنها غنية بالبروتين. لذا فهي تحسّن مستويات السكر في الدم.

4-المكسرات: كالجوز واللوز والبندق والفستق. حيث أنها مصادر جيّدة للدهون الصحية والمغنيسيوم والألياف. كما أنها غنية أيضاً بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

5-الفاصولياء: تحتوي الفاصولياء على الألياف والبروتين. وهي عناصر يهضمها الجسم بشكل بطيء. وهذا ما يقلّل خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.