المقادير:

المكرونة: كيس واحد (مطبوخ)

زيت: 3 ملاعق كبيرة

ثوم: 1 ملعقة كبيرة (مفروم)

الزبادي: 110 جرام

النشاء: 1 ملعقة كبيرة

ملح: قليل

الفلفل الأسود: قليل

عصير الليمون: 1

البقدونس: حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير:

في مقلاة ، سخني الزيت ، ثم أضيفي الثوم وقلبي جيداً.

اخلطي الزبادي مع القليل من الماء وملعقة كبيرة من النشا حتى تذوب المكونات جيدًا.

يُقلب الزبادي فوق الثوم ، ثم يُضاف المعكرونة إلى الخليط ويُقلب جيدًا.

يُضاف عصير الليمون ويُنقل المعكرونة إلى طبق ويُزين بالبقدونس ويُقدّم.