متابعة- بتول ضوا
لقي عامل بناء يبلغ من العمر 54 عاماً من ولاية ماساتشوستس الأمريكية حتفه بسبب إدمانه تناول حلوى عرق السوس.
ووفقاً للأطباء فإن الرجل الذي لم يذكر اسمه، كان يأكل حوالي كيس ونصف من عرق السوس الأسود يومياً.
ولم يعاني الرجل من أية أعراض مرضية لكنه تعرض لسكتة قلبية مفاجئة في مطعم للوجبات السريعة.
قال الدكتور نيل بوتالا ، طبيب القلب في مستشفى ماساتشوستس العام إن حمض الجلسرهيزيك الموجود في جذر عرق السوس هو الجاني.
وأضاف أن تناول كميات قليلة من عرق السوس يمكن أن يرفع ضغط الدم بشكل طفيف.. وتناوله على الدوام يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض خطير في البوتاسيوم وعدم توازن في معادن أخرى تسمى الإلكتروليتات. وبالتالي الموت
