تعتبر حلى البراونيز من الحلى المحببة طعماً وشكلاً، كما أن طريقة تحضيرها السهلة تجعلها مرغوبة جداً للتحضير في المنزل، وإليك مكوناتها وطريقة تحضيرها.
المكونات:
– بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
– سكر : نصف كوب
– الزبدة : 100 غراماً (طرية بحرارة الغرفة)
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب وثلث (منخل)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
-ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
