متابعة-جودت نصري

لصنع كيكة الشوكولاتة بالنوتيلا، اتبعي الطريقة التالية:

المقادير

– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الكاكاو : ربع كوب
– طحين : 2 كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب (سائل)
– شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب
– حبيبات الشوكولاتة : كوب

طريقة التحضير

-افقسي البيض في وعاء الخلط، وأضيفي الفانيلا، ثم باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المكونات جيداً.
-أضيفي السكر، والزيت النباتي، واخفقي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً وفاتح اللون.
-أضيفي الكاكاو، والطحين، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والحليب، واخلطي أولاً باستخدام الملعقة، ثم اخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
-صبي المزيج في صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين.
-وزعي شوكولاتة النوتيلا فوق مزيج الكيك ثم وزعي حبيبات الشوكولاتة.
-أدخلي الكيك إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.