متابعة- بتول ضوا

سلطة الخضار مع الأرضي شوكي، من أطباق السلطة الصحية والمفيدة، حضريها الآن واستمتعي بطعمها الغني بالفوائد

المقادير

التتبيلة:

عصير ليمون: 4 ملاعق كبيرة

نعناع مجفف: 1/2 ملعقة صغيرة

ملح للتذوق

كمية مناسبة من الفلفل الأسود

للتزيين:

الزيتون الأسود: حفرة

شرائح ليمون

– الخرشوف: علبة

خيار: 2 (مقطّع إلى نصفين)

الخس: رأس (صغير)

الملفوف الأحمر: 1/4 كوب (مقطع)

طماطم: 2 (صغيرة ومقطعة)

جبنة حلومي: نصف كوب (مقطعة إلى مكعبات)

– فلفل رومي: قطعتان (أحمر / أصفر / مكعبات)

طريقة التحضير

اصنع الصلصة: امزج جميع المكونات واتركها جانبًا.

يُضاف الأرضي شوكي إلى وعاء مع الخضار الأخرى ، ثم يُسكب الصلصة فوقه ويُقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

انقل السلطة إلى طبق وزينها بالزيتون وشرائح الليمون.

يُشوى الحلوم ويوضع فوق السلطة قبل التقديم