متابعة-سوزان حسن

التشيز كيك من الحلى المفضلة لدى الكبار والصغار ،ولكن قد لا يتواجد عندك في المنزل جبن أو كريما ، لذلك أعددنا لك في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير التشيز كيك بدون جبن وبدون كريما وبخطوات بسيطة.

المقادير :

1_3 كوب بسكويت سادة مطحون

2_150 غ زبدة

3_لتر حليب

4_3 ملاعق كبار سكر

5_4 ملاعق كبار طحين

6_2 علبة جيلي النكهة حسب الرغبة

7_فاكهة للتزيين حسب الرغبة

لتحضير الطبقة الأولى:

1_نضع البسكويت المطخون مع الزبدة وندعكه جيدا وندخلهم الفرن مدة 5 دقائق.

2_وبعد أن تبرد ندخلها الثلاجة ريثما نحضر الطبقة الثانية.

لتحضير الطبقة الثانية :

1_نضع الحليب على النار ونضيف له السكر والطحين ونستمر في التحريك حتى يثخن المزيج.

2_وبعد أن يبرد نسكبه فوق البسكويت وندخل القالب الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

لتحضير الطبقة الثالثة :

1_نحضر الجيلي وبعد أن يبرد نخرج القالب من الثلاجة ونسكبة برفق فوق الخليط ونعيده إلى الثلاجة حتى يتماسك.

2_نزين القالب بالفريز أو الموز أو حسب الرغبة.

وبالهناء والشفاء.