متابعة-سوزان حسن
الفانيليا عنصر أساسي في مجموعة متنوعة من الوصفات ، وخاصة وصفات الحلويات ، وتستخدم في صنع الروائح والعطور فلا غنى عنها بسبب رائحتها الجميلة وطعمها الشهي لكن لها استخدامات غير الحلويات سنقدمها لك في هذا المقال تعرفي عليها .
1-استخدامات الفانيليا في الطبخ:
-أضفها إلى الخضار المشوية في الفرن لأنه يعزز نكهة الخضار.
– اخلطي بعضها مع الفواكه الاستوائية مثل جوز الهند.
-تقلل حموضة معجون الطماطم عند اضافة الفانيليا.
– أضفه إلى شراب القيقب في وصفاتك الرائعة لتعزيز مذاقه.
-استخدمه في مجموعة متنوعة من أطباق السلطة ، خاصة مع الفواكه الطازجة أو المجففة ، لتقليل حموضة تتبيلات السلطة.
– أضفه إلى الكوكتيلات المفضلة لديك ، مثل كوكتيل المانجو والفراولة.
– تعمل الفانيليا على تحسين نكهة المأكولات البحرية ، لذلك يمكنك إضافة القليل من الفانيلا إلى أي نوع من الأسماك.
2-استخدامات الفانيليا في المنزل:
-اجعل رائحة منزلك رائعة عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة إلى علبة من طلاء الجدران لاستبدال رائحة طلاء المنزل الجديد برائحة الفانيليا المنعشة ، ولا تنسى مزجها جيدًا قبل الطلاء.
– للتخلص من أي روائح طعام غير مرغوب فيها في الميكروويف ، كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الفانيليا إلى وعاء الميكروويف وتشغيله لمدة دقيقة.
– اجعل رائحة الثلاجة لطيفة لأن تخزين الطعام سيكون له الكثير من الروائح ، إذا كنت تريد أن تكون رائحته جميلة ومنعشة ، استخدم كرة قطنية مغموسة في سائل الفانيلا وضعها على الغطاء أو في زاوية الثلاجة وضعها في الفريزر على طبق صغير.
– يقضي على الحشرات لأن الفانيلا طارد طبيعي لها أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى كوب من الماء وضعها في زجاجة رذاذ ورشها على بشرتك ، لكنك ستحتاج إلى اختبار الحساسية.
– استخدمي الفانيليا لإزالة العلامات من الملصقات ، ورشي القليل من مستخلص الفانيلا على قطعة قماش وامسحيها.
