المتابعة – سماح اسماعيل:

تحب ربات البيوت تجميد الكثير من الخضار والمكونات الأخرى حتى يمكن استخدامها بسهولة لاحقًا لإعداد أنواع مختلفة من الأطباق.

ومع ذلك ، قد يجدون صعوبة وأحيانًا غير ناجح في أداء المهمة ، لذلك نوصي باتباع الخطوات التالية:

1. اغسل أوراق السبانخ واتركها حتى تجف.

2. قم بقصها بالطول ، وضعها في كيس قابل للغلق ، ثم ضع الكيس في الفريزر.

3. يمكنك أيضًا نقع الأوراق في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم سحقها بالخلاط ، ثم صبها في قوالب مجمدة لعمل مكعبات جاهزة للأكل.

من المهم اتباع بعض القواعد الأساسية أثناء عملية التجميد ، ومنها:

1. لا تجمد الفاكهة الطازجة.

2. درجة حرارة الفريزر -18 درجة مئوية.

وبالتالي ، يمكنك الحصول على وجبات مجمدة مناسبة للطهي السريع وتناول الطعام دون أي ضرر على صحتك.