المتابعة – علي معلا:
البطاطس المقلية ، لا أحد لا يحب هذا الطبق ، إنه سريع التحضير ، ومذاقه رائع ، ويأتي دائمًا مع أي مقبلات أو مقبلات مختلفة.
في هذا المنشور ، سنراجع أسهل طرق تقشير البطاطس. ستجد البطاطس بين يديك في الوقت المناسب لتقشيرها والاستمتاع بنكهتها ، والأهم من ذلك أنك ستوفر الكثير من الوقت في تقشيرها وتحضيرها. خلال مرحلة القلي:
1. اختر البطاطس الكبيرة الطازجة. هنا تقرر ما إذا كنت ستبقي الجلد أو تقشره. من المهم أن تغسلهم جيدًا.
2. قطّعي البطاطس إلى شرائح ، وانقعيها في ماء بارد مع مكعبات ثلج ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. قسّمي البطاطس إلى أكياس مجمدة ، وأغلقيها جيدًا ، ثم ضعيها في الفريزر.
