متابعة- بتول ضوا
سلطة التمر بالجرجير والجوز من أنواع السلطات اللذيذة والصحية، جربيها الآن واستمتعي بمذاقها المميز وفوائدها الثمينة
المقادير
– التمر : 20 حبة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– سماق : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص
– الجرجير : حزمتان
– البصل الأخضر : 2 عود
– الجوز : نصف كوب (صحيح)
– الجبنة الزرقاء : ربع كوب (مقطعة مكعبات)
طريقة التحضير
في محضرة طعام، ضعي بضع حبات من التمر، وأضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والسماق، والملح، والثوم، والقليل من ورق الجرجير، وشغلي لتحصلي على خليط ناعم القوام.
في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير، ووزعي البصل والجوز، والتمر، والصلصة، ومكعبات الجبن على الوجه وقدميها.
