متابعة: نازك عيسى

سنقدم في هذا المقال وصفة من المقبلات الشهية والمغذية وهي البطاطس الشهية مع البارميزان، جربيها وقدميها ساخنة.

المقادير

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– أعشاب : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والاعشاب في وعاء.

سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.

جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.

ضعي البطاطس في الصينية، وادهني البطاطس بخليط الثوم والزيت والأعشاب حتى تتغطى.

تبلي بالملح والفلفل الأسود.

انثري الجبن البارميزان على البطاطس.

اخبزي البطاطس مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

قدميها ساخنة مع رشة من الأعشاب