متابعة _ لمى نصر:
هل تحبين ورق العنب ولكنك مللت من اللف والحشو الذي يأخذ وقتاً طويلاً؟ تابعي معنا لنعرفك على طريقة تحضير سلطة ورق العنب بأسهل الخطوات
المقادير
كوبان من الأرز البني المطبوخ.
كوب من ورق العنب المعلب.
نصف حبة من البصل المقطع.
ربع كوب من زيت الزيتون.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
حبة من الطماطم المقطعة.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
– يسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، يقلى البصل مع تحريكه المستمر لمدة 5 دقائق.
– تضاف مكعبات ومعجون الطماطم والأرز والنعناع والملح والثوم والبابريكا وورق العنب المقطع، يطهى المزيج لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
– تقدم سلطة ورق العنب والأرز مباشرة، يمكن تقديمها مع الليمون كما يمكن تقديمها باردة.
