متابعة -زهراء خليفة

يزداد الطلب على ماء جوز الهند Coconut Water المنعش ذي الطعم الحلو والطبيعي. فمن المعروف ميّزات هذا السائل سهل الهضم. وقد انتشر في السنوات الأخيرة استخدام شركات الإعلانات لصفات السائل المميّز في الترويج لمنتجاتها المستخلصة منه، فمن «مشروب الرياضيين الطبيعي» إلى «مشروب الطاقة الأول» وغيرها من العبارات الدالّة على أهميّة السائل في ترطيب الجسم ومكافحة العديد من المشاكل الصحية مثل حصوات الكلى، اضطرابات تناول الكحول وصولاً إلى التأثير في بعض أنواع السرطان. وفي هذه المادة سنتعرّف إلى أهم  أسرار صحيّة تتعلّق بماء جوز الهند.

أفضل من المشروبات الغازيّة

إنّ ماء جوز الهند مشروب صحّي بامتياز لأنّه منخفض الدهون وطبيعي، وبالمقارنة مع المشروبات الغازيّة لا يحتوي على أي شيء اصطناعي، ولا ألوان أو سكريات مضافة. إنّه خال بنسبة 99% من الدهون، كما أنّه منخفض الكربوهيدرات، لذلك لا يرفع مستوى الكولسترول في الدم.

أفضل من المشروبات الرياضيّة

إنّ الأوقية الواحدة من ماء جوز الهند تحتوي فقط على 5 سعرات حرارية، 1.3 غرام من السكر، 61 ملليغراماً من البوتاسيوم، و5 غرامات من الصوديوم فقط.

الفوائد داخل الحبّة وليس الزجاجة

إنّ تصفية ماء جوز الهند من قبل الثمرة بشكل طبيعي يستغرق ما يقرب من تسعة أشهر لتصفية لتر واحد فقط. وينتقل الماء العادي من خلال ألياف ثمرة جوز الهند حيث يتم تنقيته، ثم تخزينه داخل الحبّة المعقّمة.