متابعة _ لمى نصر:
البسبوسة من أشهر الحلويّات الشرقيّة، تتميز بلذتها وطعمها الخيالي، في مقالنا هذا سنعرفك على طريقة تحضير البسبوسة بدون بيض..
المقادير
3ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبدة
كوب و نصف سميد
ربع كوب جوز هند مبشور
كوب و نصف لبن
ملعقة صغيرة مسحوق خبز
طحين لدهن القالب
قطر
جوز هند للزينة
طريقة التحضير
– ضعي السميد و السكر و جوز الهند في وعاء.
– ضعي الزبدة و اخلطيهم معاً وأضيفي اللبن.
– دهني قوالب الخبز بالطحين ثم ضعي الخليط وضعيه بالفرن لمدة ساعتين.
– بعد ذلك رشي القطر وجوز الهند المبشور وقدميها.
