متابعة _ لمى نصر:

تعد الكبدة أحد أهم المصادر الغنية بالحديد وفيتامينات B12 وA. وهي الفيتامينات التي تلعب دور هام في خفض مستوى الكوليسترول في الدم والعمل على تقوية جهاز المناعة والنمو الطبيعي لخلايا الدم الحمراء.

وفي السطور التالية سنعرض لكم أهم الفوائد الصحية للكبدة.

1-تحتوي الكبدة على فيتامين K الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. وهذا ما يقي من مشكلات العظام كالهشاشة.

2-تحتوي الكبدة على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. مثل الحديد الضروري جداً للمعالجة والوقاية من فقر الدم وتحسين عملية نقل الأوكسجين والمغذيات إلى الجسم. وبالتالي منع حدوث العديد من المشاكل الصحية والأمراض.

3-الكبدة غنية بفيتامين A المعروف بتأثيره الكبير على تحسين الرؤية والنظر وصحة العيون بشكل عام.

4-الكبدة غنية بالبروتين عالي الجودة. وهذا ما يساعد على نمو العضلات وتقويتها.

5-تحتوي الكبدة على فيتامينات A وD. لذلك فهي تعزّز صحة البشرة وتحسّنها.