متابعة _ لمى نصر:

مع مرور الأزمنة أثبت العسل فعاليّته في العلاجات الشعبية. حيث أنه يحتوي على فوائد متنوّعة واستخدامات طبية كثيرة. حتى أنه يمكن أن يُستخدم في علاج الجروح.

وفي هذا المقال سنقدّم لكم بعض النصائح التي يمكنكم التقيّد بها لحفظ العسل لأطول مدة ممكنة.

1-يمكنكِ وضع العسل في الثلاجة. ولكن ذلك سيؤدي مع مرور الوقت الطويل إلى تجمّده وصعوبة انسكابه. ومع ذلك فإن وجدتِ العسل قد تجمّد أو تبلور داخل الثلاجة. فهذا لا يدل على فساده أو ضرره. حيث أنه يمكنكِ إعادته للحالة السائلة من خلال وضعه وتركه على سطح المطبخ وبدرجة حرارة الغرفة حتى يرجع للحالة السائلة.

2-احرصي على وضع العسل في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق. ثمّ ضعي العسل في مكان يخلو من الرطوبة وبدرجة حرارة الغرفة. وعلى أن يكون بعيداً عن أشعة الشمس.

3-تجنّبي وضع العسل على درجة الحرارة العالية.

4-تجنّبي وضع العسل في عبوات معدنية حتى تمنعي الأكسدة.