متابعة-سوزان حسن

لا يوجد طريقة واحدة لترتيب الثلاجة بشكل فعّال، حيث أن لكل ربة منزل طريقتها الخاصة لترتيب الثلاجة وفق الطريقة المثلى للاستخدام الخاص بها، وتبعاً لمعرفتها بالأصناف التي تقوم باستخدامها بشكل يومي مقارنةً ببقية الأغراض التي لا تستخدم يومياً، ولكن هناك بعض المعلومات الهامة الواجب مراعاتها في عملية ترتيب الثلاجة.

نصائح ترتيب الثلاجة:

١-الخطوة الأولى للحصول على ثلاجة مرتبة ونظيفة هي في غسل أرفف وأدراج الثلاجة، وذلك بتفريغ الثلاجة من محتوياتها والبدء بتنظيفها جيداً ثم تهويتها للتخلص من أي روائح عالقة بها.

٢-تخصيص كل قسم في الثلاجة للأطعمة المناسبة له، إذ أن درجة الحرارة في الأرفف العلوية وباب الثلاجة تكون أعلى من باقي أقسام الثلاجة، إذن تعتبر الأرفف العلوية مناسبة للأطعمة المطهوّة والعصائر والأطعمة الجاهزة.

٣-إن ترتيب الخضار في الثلاجة هي الخطوة الأهم للحصول على ثلاجة مرتبة بإتقان، لذا يجب التأكد من تنظيف الخضار والفواكه وتنشيفها قبل وضعها في الثلاجة؛ لأن الماء المتبقي عليها  يجعلها تتلف بشكل أسرع، وإذا أردنا الحصول على أفضل ترتيب لها، يمكننا وضعها في أوعية خاصة بها، مما يقلل مساحة التخزين ويعطي مظهراً أجمل.

٤-من أفضل افكار كيفية ترتيب الثلاجة هي في تخصيص رف كامل لمنتجات الألبان والأجبان واللحوم، وبما أنها تحتاج إلى درجة حرارة معتدلة، ننصح بوضعها في الرف الثاني كي تدوم لأطول فترة ممكنة.

٥-الخضار الورقية تتلف سريعاً بسبب سوء التخزين وقلة استخدامها، لذا ننصحك بوضعها في الرف الثالث مثلاً بعد غسلها وتجفيفها، كي تبقى أمامك مباشرة حين تفتح الثلاجة.

٦-تخصيص رف للأطعمة طويلة الصلاحية، مثل المربى والعسل والتمر والمعلبات.

٧-استخدام الأقسام في باب الثلاجة بشكل جيد؛ مثل وضع البيض في مكانه، واستخدام الرف الثاني لوضع صلصات الطعام فيه وترتيبها حسب الاستخدام؛ بحيث توضع تلك الأكثر استخداماً في الأمام.

٨-الاطلاع على مدة صلاحية المنتجات بشكل مستمر، لتجنب وجود منتجات منتهية الصلاحية في الثلاجة، مما قد يسبب رائحة كريهة في الثلاجة.

٩-وضع زجاجات الماء في الرف السفلي من باب الثلاجة  .

١٠-استخدام أدراج الثلاجة لتخزين الخضروات الصلبة التي تدوم لمدة طويلة دون أن تتلف، مثل البصل والقرنبيط والجزر والثوم.

التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة:

تنظيف الثلاجة للقضاء على الروائح الكريهة

نتفاجأ أحياناً بانبعاث رائحة كريهة عند فتح باب الثلاجة، إذ أن الأطعمة الفاسدة هي السبب الأبرز لرائحة الثلاجة الكريهة، لذا علينا في البداية معرفة أسباب الرائحة الكريهة قبل أن نبدأ بالحديث عن طرق ازالة الروائح من الثلاجة.

الأسباب الشائعة لروائح الثلاجة الكريهة:

تتسبب منتجات الأجبان والألبان بروائح كريهة للثلاجة، وذلك بسبب تركها مدة طويلة في الثلاجة فتنتهي مدة صلاحيتها

مرور وقت طويل دون تنظيف الثلاجة بشكل جيد

سوء تخزين الأطعمة ذات الروائح النفّاثة

ارتفاع درجة الحرارة في الثلاجة

بعدما ذكرنا الأسباب المسؤولة عن رائحة الثلاجة الكريهة، يمكننا الآن وضع طرق التخلص من الروائح في الثلاجة، ويمكن استخدامها كوسيلة وقاية لحماية الثلاجة من الروائح غير المرغوبة.

طرق التخلص من الروائح في الثلاجة:

١-أرفف ثلاجة بترتيب مميز

٢-تنظيف الثلاجة بالكامل بشكل منتظم، ويُفضل مرة كل أسبوعين

٣-وضع محلول الماء وصودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) في الثلاجة لمدة ساعتين لامتصاص الروائح السيئة

٤-استخدام بقايا الليمون في تنظيف أرفف الثلاجة بوضعها على قطعة قماش نظيفة ومسح الثلاجة فيها من الداخل

٥-التأكد من تخزين الأطعمة ذات الرائحة القوية، مثل الجوافة وبعض أنواع الأجبان واللحوم، في أوعية محكمة الإغلاق

٦-ضبط درجة حرارة الثلاجة على 3-5 درجات مئوية

٧-شراء منتجات خاصة بتعقيم وتنظيف الثلاجة واستخدامها مرة أسبوعياً
لا تنسَ إجراء الصيانة الدورية للثلاجة.

بهذا نختتم موضوع مقالنا عن نصائح ترتيب الثلاجة متمنين أن تكونوا قد استفدتوا منها، إذا وجدتم مهمة التنظيف صعبة، يمكن الاستعانة بالعديد من الطرق، مثل جدول التنظيف المنزلي.