متابعة -زهراء خليفة
تشتهر مادة العرقسوس (Licorice) المستمدة من جذور نبتة عرق السوس بمذاقها اللذيذ، ما يجعلها محبوبة بشدة في عالم الحلويات والمشروبات خاصةً في المطابخ العربية والآسيوية، فما هي فوائد العرقسوس؟ وما هي أضراره الصحية؟
فوائد عرق السوس
لعرق السوس استخدامات عديدة ومهمة للصحة، ما جعله مستخلص نباتيًا مشهور الاستخدم عند كثير من الناس لأجل فوائده الطبية المتعددة.
إضافة إلى إمكانية تحضيره واستخدامه كمنقوع للشرب، وفي حلويات، وكمستخلص في المكملات الغذائية، وكأعشاب مجففة، وحتى في بعض مستحضرات العناية بالبشرة.
إليك في ما يأتي بعض هذه الفوائد :
مهدئ للمعدة
نظرًا لاحتواء عرق السوس على الفلافونويدات النباتية المضادة للالتهابات، فإنه من الممكن استخدامه لتهدئة مشكلات الجهاز الهضمي في حالات:
قرحة المعدة (Ulcers).
وجع المعدة.
الشعور بالغثيان.
الحرقة.
يقلل من الإجهاد
يمكن أن يحدث الإجهاد بسبب الغدة الكظرية التي تؤدي إلى إنتاج الأدرينالين والكورتيزول (Cortisol)، وارتفاع مستوياتها في الجسم.
يمكن أن تنظم مكملاته عمل الغدة الكظرية، فقد تبين أن عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يحفز الغدة الكظرية مما يعزز انتظام المستوى الصحي للكورتيزول في الجسم، خاصة في حال تناول الأدوية الستيرويدية المثبطة لعمل الغدة الكظرية.
